Moughrabieh المغربية

Moughrabiyeh is a traditional Lebanese wheat semolina grain, known for its small round shape and firm, satisfying texture. It is most commonly used to prepare the classic Lebanese Moughrabiyeh dish with chicken, chickpeas, onions, and spices, creating a rich and hearty meal.

المغربية هي نوع من الحبوب التقليدية المصنوعة من سميد القمح، وتتميز بحباتها الصغيرة المستديرة وقوامها المتماسك. تُستخدم بشكل أساسي في تحضير طبق المغربية اللبناني الشهير مع الدجاج والحمص والبصل والتوابل، كما يمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتقديم وجبات غنية وشهية.